Khám phá Thiên Tân Trung Quốc

Thiên Tân 天津 /Tiānjīn/ là một trong những thành phố trực thuộc trung ương tại Trung Quốc. Là một thành phố vừa giữ được những nét kiến trúc cổ vừa có sự hiện đại đổi mới, pha trộn giữa nhịp sống Á-Âu đã thu hút rất nhiều khách du lịch. Cùng du học VIMISS khám phá và tìm hiểu về thành phố Thiên Tân nhé!

1. Tổng quan về thành phố Thiên Tân

1.1. Lịch sử hình thành

Hơn 4.000 năm trước, khu vực đô thị trung tâm của Thiên Tân nổi lên từ biển. Sau đó, hoàng đế huyền thoại Vũ Đại đế đã đào sông Vũ Hà, chuyển hướng nước từ sông Hoàng Hà vào biển thông qua nơi là Thiên Tân ngày nay.

Tên "Thiên Tân" được sử dụng vào thời nhà Minh (1368-1644), có nghĩa là "nơi hoàng đế, Thiên tử, băng qua sông".

Năm 1400, Chu Đệ vượt sông và nắm quyền lực hoàng gia ở Nam Kinh, trở thành Hoàng đế Vĩnh Lạc ba năm sau đó. Ông thành lập một đơn vị đồn trú vào ngày 23 tháng 12 năm 1404 tại nơi quân đội của ông vượt sông, đặt tên là Thiên Tân. Các đơn vị đồn trú bên trái và bên phải được thêm vào năm 1405 và 1406. Năm 1652, ba đơn vị đồn trú được sáp nhập thành Đơn vị đồn trú Thiên Tân, đánh dấu sự thành lập của Thiên Tân và đặt nền tảng cho sự phát triển trong tương lai của thành phố.

Thiên Tân là thành phố duy nhất ở Trung Quốc cổ đại có ngày thành lập được ghi chép chính xác. Kể từ khi chính thức thành lập vào năm 1404, thành phố này đã có lịch sử đáng chú ý trong 619 năm.

1.2. Lợi thế về vị trí

Thiên Tân, nằm ở phía bắc Trung Quốc, là một khu vực chuyển tiếp từ dãy núi Yến Sơn đến đồng bằng ven biển. Tổng diện tích đất liền là 11.966,5 km2, trong đó diện tích đồng bằng gò đồi chiếm 93%. Điểm cao nhất là núi Cửu Sơn, cao 1.078,5 mét so với mực nước biển. Ngược lại, điểm thấp nhất chỉ cao 3,5 mét, nằm ở phía đông nam giáp với vịnh Bột Hải. Thiên Tân có lịch sử địa chất 2 tỷ năm, với nhiều dạng địa hình đa dạng. Công viên địa chất quốc gia quận Kế Châu Thiên Tân là công viên địa chất quốc gia duy nhất ở Trung Quốc ghi lại lịch sử địa chất của kỷ nguyên Cổ sinh giữa và trên.

Sông Hải Hà dài 73 km, uốn khúc qua thành phố và chảy vào biển Bột Hải. Vị trí địa lý độc đáo của Thiên Tân đã biến nơi đây thành trung tâm vận tải đường thủy bắc-nam trong hơn 1.300 năm, từ thời nhà Tùy và nhà Đường đến thời nhà Minh và nhà Thanh.

1.3. Kinh tế

Thiên Tân là một trong những thành phố đầu tiên của Trung Quốc tiếp xúc với nền văn minh phương Tây hiện đại và là một trong những thành phố đi đầu trong công nghiệp, tài chính, thương mại, kinh doanh, giáo dục và quân sự. Nơi đây tự hào có hơn 100 "cái đầu tiên" ở Trung Quốc, bao gồm trường đại học đầu tiên, bệnh viện công, bưu điện và xưởng đúc tiền. Trong nửa đầu thế kỷ 20, Thiên Tân đã nhanh chóng phát triển thành một trung tâm thương mại, công nghiệp và tài chính quan trọng ở miền bắc Trung Quốc.

Đây cũng là thành phố công nghiệp và thương mại lớn thứ hai và là trung tâm kinh tế phía bắc của Trung Quốc. Nhờ sự lan tỏa kinh tế và các tác động thúc đẩy, miền bắc Trung Quốc đã chứng kiến ​​sự tiến bộ chưa từng có trong quá trình hiện đại hóa và phát triển hướng đến xuất khẩu trên nhiều ngành công nghiệp khác nhau. Với sự cải thiện đáng kể về sức mạnh kinh tế chung, miền bắc Trung Quốc đã đảo ngược xu hướng đi xuống của vị thế kinh tế và trở thành một trong những khu vực có trình độ phát triển kinh tế cao ở Trung Quốc.

1.4. Dân số và văn hóa

Vào cuối năm 2009, dân số của thành phố Thiên Tân là 12,28 triệu người, trong đó 9,8 triệu người sở hữu và sống tại hộ khẩu Thiên Tân (nơi thường trú). Trong số những người thường trú tại Thiên Tân, 5,99 triệu người sống ở khu vực thành thị, trong khi 3,81 triệu người sống ở khu vực nông thôn. [ 46 ] Gần đây, Thiên Tân đã chuyển sang tăng trưởng dân số; dân số của thành phố đã đạt 14,72 triệu người vào cuối năm 2013.

Phần lớn cư dân Thiên Tân là người Hán . Người dân từ 51 trong số 55 nhóm dân tộc thiểu số của Trung Quốc sống ở Thiên Tân. Các nhóm dân tộc thiểu số có dân số cao hơn trong thành phố bao gồm người Hồi , người Triều Tiên , người Mãn Châu và người Mông Cổ .

Thiên Tân được coi là "cái nôi" của kinh kịch Bắc Kinh , một loại hình kinh kịch của Trung Quốc .

Thiên Tân nổi tiếng với nghệ thuật hài độc thoại. Phong cách hài độc thoại chung của Thiên Tân cũng bao gồm việc sử dụng các thanh tre gõ nhịp.

Thị trấn Dương Liễu Thanh là một thị trấn cách khu vực đô thị Thiên Tân khoảng 15 km (9,3 dặm) về phía tây nổi tiếng với tranh sơn dầu truyền thống.

Thiên Tân là một trung tâm quan trọng cho cả vận tải đường bộ và đường biển dọc theo "Vành đai và Con đường", nằm tại giao lộ của cụm thành phố Bắc Kinh-Thiên Tân-Hà Bắc và Vành đai kinh tế Biển Bột Hải. Nơi đây đóng vai trò là một cảng biển quan trọng cho các quốc gia nội địa lân cận. Cảng Thiên Tân là nguồn tài nguyên chiến lược và lợi thế cốt lõi của Thiên Tân, với các tuyến vận chuyển đến tất cả các cảng lớn trên thế giới và các dịch vụ vận tải biển lớn nhất do ba liên minh vận tải biển toàn cầu hàng đầu khai thác. Nơi đây đang được phát triển thành một "nút vàng" trên Con đường tơ lụa trên biển thế kỷ 21.

2. Địa danh du lịch nổi tiếng tại Thiên Tân

2.1. Núi Bàn Sơn

Khu thắng cảnh núi Bàn Sơn là khu danh lam thắng cảnh cấp quốc gia cấp 5A kết hợp cảnh quan thiên nhiên núi non sông ngòi và di tích văn hóa. Có 72 ngôi đền và 13 tòa tháp Linglong cũng như biệt thự Jingji và một công viên hoàng gia. Núi Bàn Sơn đã được liệt kê cùng với núi Thái Sơn, Tây Hồ và Cung điện Hoàng gia là một trong 15 khu nghỉ mát nổi tiếng nhất Trung Quốc vào năm đầu tiên của Trung Hoa Dân Quốc. Hồng, óc chó và hạt dẻ là ba sản phẩm địa phương nổi tiếng và phổ biến nhất.

Giá vé: 100 tệ cho người lớn; 50 tệ cho sinh viên

2.2. Vạn Lý Trường Thành Hoàng Nhai Quan

Vạn Lý Trường Thành Hoàng Nhai Quan Thiên Tân là Di sản Văn hóa Thế giới, khu nghỉ dưỡng cấp quốc gia 4A và là đơn vị bảo vệ di tích văn hóa quốc gia. Đây là một trong mười điểm tham quan hàng đầu của Thiên Tân. Đoạn Vạn Lý Trường Thành này được xây dựng vào thời nhà Minh. Đây là một công trình phòng thủ quân sự toàn diện được xây dựng vào năm 556. Bảo tàng Vạn Lý Trường Thành đầu tiên của quốc gia và một khu rừng bia đá Vạn Lý Trường Thành hiện đại nằm ở đây.

Giá vé: 50 nhân dân tệ/khách

2.3. Khu nhà họ Thạch

Những ngôi nhà truyền thống của Trung Quốc được đại diện bởi Khu nhà họ Thạch với hành lang xoắn ốc và chạm khắc gạch sống động cho thấy nơi ở của thời nhà Thanh (1644-1911).

Nằm ở trung tâm thị trấn Dương Lưu Thanh, quận Tây Thanh, Sân lớn nhà họ Thạch nổi tiếng ở miền bắc Trung Quốc vì bố cục rộng lớn và đồ trang trí tinh tế.

Năm 1991, Bảo tàng Dương Lưu Thanh Thiên Tân được thành lập tại đây để trưng bày nghệ thuật kiến ​​trúc và văn hóa dân gian truyền thống của cư dân nhà Thanh.

2.4. Vòng đu quay Mắt Thiên Tân

Đây là vòng đu quay duy nhất trên thế giới được xây dựng trên một cây cầu. Với đường kính 110 mét và 48 cabin, vòng đu quay có thể chứa 384 người cùng một lúc. Ở điểm cao nhất, tương đương với chiều cao của 35 tầng, du khách có thể ngắm cảnh quan khoảng 40 km, do đó có tên là "Mắt Thiên Tân".

2.5. Khu du lịch theo phong cách Ý

Khu vực phong cách Ý của Thiên Tân, với lịch sử 119 năm và hơn 100 biệt thự theo phong cách Ý, đã trở thành hình mẫu của việc bảo vệ lịch sử và văn hóa bên bờ Sông Hải Hà, đồng thời là cầu nối giao lưu kinh tế và văn hóa giữa Trung Quốc và các nước trên thế giới. 

Là dự án hợp tác văn hóa lớn nhất giữa Trung Quốc và Ý, đây cũng là khu vực duy nhất có các tòa nhà theo phong cách Ý và các yếu tố văn hóa Ý ở Châu Á. Với chủ đề trình bày các yếu tố châu Âu, khu vực này đang trở thành khu vực quốc tế toàn diện với du lịch, kinh doanh, giải trí, giải trí và văn hóa. 

Với vị trí địa lý thuận lợi, di sản văn hóa sâu sắc và cơ hội đầu tư hấp dẫn, Khu du lịch theo phong cách Ý đã thu hút sự chú ý ngày càng tăng từ cả trong và ngoài nước. Đón hơn 5.000 du khách mỗi ngày, Khu du lịch theo phong cách Ý đã trở thành danh thiếp mới của ngành du lịch Thiên Tân.

3. Ẩm thực Thiên Tân có đặc trưng gì?

Thiên Tân, Trung Quốc là một thành phố ẩm thực tuyệt vời với truyền thống ẩm thực phong phú có từ nhiều thế kỷ trước. Từ đồ ăn đường phố đến các nhà hàng cao cấp, có đủ mọi khẩu vị. Ẩm thực Thiên Tân nổi tiếng với hương vị đậm đà, gia vị độc đáo và sự kết hợp sáng tạo.

Vì Thiên Tân gần biển nên ẩm thực Thiên Tân tập trung nhiều vào hải sản. Nơi đây đặc trưng bởi nhiều loại hải sản kết hợp các đặc điểm đặc biệt của ẩm thực Sơn Đông, Tứ Xuyên, Hoài Dương và Chiết Giang để tạo nên phong cách riêng độc đáo. Nhiều du khách quan tâm đến Thiên Tân vì nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây VIMISS sẽ giới thiệu một số món ăn nổi tiếng để bạn khám phá khi đi du lịch tại thành phố xinh đẹp này. Những món ăn nhẹ truyền thống và nổi tiếng này không thể bỏ qua nếu bạn có dịp đến thăm thành phố quyến rũ này.

Bát Đại Bát (八大碗)

Bát Đại Bát là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Thiên Tân. Đây là sự kết hợp của tám món ăn chủ yếu là thịt.

Những người ăn một mình và các nhóm nhỏ nên tránh gọi Bát Đại Bát, vì bữa tiệc xuất hiện trên bàn sẽ quá sức đối với ngay cả những người ăn nhiều nhất. Theo truyền thống, món ăn này - hay chính xác hơn là một bộ món ăn - được gọi bởi các nhóm lớn hơn có quy mô tiệc từ tám người trở lên.

Tứ đại hầm (四大扒)

Tứ đại hầm (四大扒) ám chỉ đến rất nhiều món hầm, trong đó nổi tiếng nhất là món về gà, vịt, hải sản, thịt bò và thịt cừu.

Bánh bao Cẩu Bất Lý (狗不理包子)

Bánh bao Cẩu Bất Lý là một thương hiệu bánh bao hấp truyền thống nổi tiếng và cũng nổi tiếng khắp Trung Quốc. Được thành lập vào năm 1858, đây là một trong những thương hiệu lâu đời nhất của Trung Quốc.

Có một câu chuyện thú vị kể về sự ra đời của cái tên “Goubuli”. Có một cậu bé tên là Cao Quý Du, người có thái độ rất tệ và có thể phớt lờ mọi người trong nhiều ngày nếu anh ta tức giận. Vì vậy, mẹ anh đặt tên cho anh là Goubuli (biệt danh của anh là "Gou" với "Buli" có nghĩa là "lờ đi"). Năm 14 tuổi, Gou được cha gửi đến Thiên Tân, nơi anh được học nghề tại một cửa hàng thực phẩm và sau khi thành thạo các kỹ năng của mình, anh đã mở cửa hàng riêng mang tên "Goubuli". Bánh bao Goubuli sớm trở nên phổ biến với người dân địa phương Thiên Tân.

Bánh rán lỗ tai (耳朵眼炸糕)

Bánh rán lỗ tai là một trong những món ăn nhẹ truyền thống nổi tiếng của Thiên Tân. Tên gọi này xuất phát từ con phố nhỏ hẹp Ear-Hole ở Beidaguan, Thiên Tân, nơi có cửa hàng bán bánh này. Bánh được làm từ bột gạo nếp nhào và lên men. Nhân bánh là đậu đỏ xay nhuyễn. Vỏ bánh có màu vàng, giòn tan, nhân bánh mềm, ngọt và có hương vị lưu luyến.

Bánh xoắn chiên(桂发祥麻花)

Bánh xoắn bột chiên là một thương hiệu bánh xoắn bột chiên truyền thống. Mặc dù trông đơn giản, nhưng loại bánh cuộn hình này không hề dễ làm. Mỗi thanh bột được làm bằng bột chất lượng và sau đó chiên trong dầu đậu phộng. Vì có thể bảo quản trong nhiều tháng, bạn có thể mang một ít đặc sản giòn tan này về nhà để chia sẻ với gia đình.

4. Các trường đại học tại Thiên Tân

Thành phố Thiên Tân không chỉ xinh đẹp mà còn thu hút rất nhiều du học sinh quốc tế bởi chất lượng đào tạo tốt, nhiều đãi ngộ hấp dẫn dành cho lưu học sinh, công tác sinh viên được nhiều sinh viên quốc tế khen ngợi. Đây là điểm sáng rất lớn cho du học Trung Quốc tại Thiên Tân. Các bạn quan tâm đến học bổng và du học Trung Quốc vui lòng liên hệ VIMISS để được tư vấn nhé!