Tỉnh Hồ Bắc là tỉnh nằm ở miền trung Trung Quốc. Bên cạnh đà kinh tế phát triển, Hồ Bắc còn nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh tươi đẹp, công trình vĩ đại như đập Tam Hiệp. Hôm nay cùng du học VIMISS tìm hiểu và khám phá về tỉnh Hồ Bắc nhé!
1. Tổng quan về tỉnh Hồ Bắc
Về tên gọi: Giản xưng chính thức của tỉnh Hồ Bắc là "Ngạc", lấy theo tên một nước chư hầu thời xưa, sau trở thành đất thuộc nước Sở và Nhà Tần, nay nằm ở phía đông của tỉnh. Tên Hồ Bắc ám chỉ về vị trí của tỉnh này nằm ở phía bắc của hồ Động Đình.
.jpg)
Về vị trí: Tỉnh Hồ Bắc nằm ở miền trung Trung Quốc, trung lưu sông Dương Tử và phía bắc hồ Động Đình. Tỉnh này giáp tỉnh An Huy ở phía đông , tỉnh Giang Tây và Hồ Nam ở phía đông nam và nam, thành phố Trùng Khánh ở phía tây và các tỉnh Thiểm Tây và Hà Nam ở phía tây bắc và phía bắc. Thủ phủ của tỉnh là Thành phố Vũ Hán .
Về địa lý: Tỉnh dài khoảng 740 km từ đông sang tây và rộng 470 km từ bắc xuống nam, có diện tích 185.900 km2 , chiếm 1,94% tổng diện tích cả nước và đứng thứ 14 cả nước. Hồ Bắc có 56% là miền núi, 24% là đồi núi và 20% là đồng bằng. Ba mặt được bao quanh bởi núi, ở giữa thấp và bằng phẳng. Tỉnh có trên dưới 1000 hồ lớn nhỏ, nên được mệnh danh là tỉnh ngàn hồ. Phần lớn miền đông Hồ Bắc là vùng đồng bằng đông dân cư, được canh tác nhiều (đồng bằng Giang Hán) dọc theo và giữa sông Dương Tử (hay còn gọi là Trường Giang) và sông Hàn. Đây là nơi có thành phố chính của tỉnh, Vũ Hán. Đồng bằng Giang Hán được bao quanh bởi những ngọn núi thấp, chẳng hạn như Núi Đại Biệt ở phía đông bắc (dọc theo biên giới với Hà Nam và An Huy) và núi Mạc Phụ ở phía đông nam (dọc theo biên giới với Giang Tây).
Phía tây của tỉnh là vùng núi, đỉnh núi Võ Đang và Thần Nông sẽ cho bạn "cái nhìn tổng quan" về hệ thống núi lớn ở các tỉnh xa hơn về phía tây (Trùng Khánh, Tứ Xuyên).
Về kinh tế: So với tốc độ phát triển kinh tế của các tỉnh khác , tốc độ phát triển của Hồ Bắc cao hơn tốc độ trung bình cả nước. Tỉnh Hồ Bắc có ngành công nghiệp rộng lớn và nghiên cứu công nghệ cao. Vũ Hán là trung tâm sản xuất và nghiên cứu sợi quang. Năm 2016, tỷ lệ đô thị hóa của Hồ Bắc đạt 56,85%, dẫn đầu các tỉnh miền Trung, miền Tây và chỉ đứng sau các vùng ven biển phía Đông và Đông Bắc, đứng thứ bảy cả nước. Hồ Bắc là một trong những cơ sở giáo dục khoa học và công nghệ quan trọng của Trung Quốc và là một phần của dự án Kế hoạch Ngàn nhân tài quốc gia. Tính đến thời điểm hiện tại, số người ở Hồ Bắc đứng thứ tư cả nước, chỉ sau Bắc Kinh, Thượng Hải và Giang Tô.
Về dân số: Tỉnh Hồ Bắc là tỉnh đa dân tộc với 55 dân tộc thiểu số. Các dân tộc chính với hơn 10.000 người là Thổ Gia, Miêu, Hồi, Đông, Mãn Châu, Mông Cổ, Uyghur và Di. Dân tộc thiểu số ở Hồ Bắc phân bố theo mô hình phân tán lớn và định cư nhỏ, ngoại trừ người Thổ Gia, Miêu, Đông sống chủ yếu ở các vùng dân tộc tự trị, các dân tộc thiểu số khác sống rải rác khắp tỉnh. Các tôn giáo chính ở Hồ Bắc là tín ngưỡng dân gian Trung Quốc, Đạo giáo và Phật giáo. Hầu hết các khu vực của tỉnh Hồ Bắc (bao gồm cả thành phố Vũ Hán) bị thống trị bởi tiếng Quan Thoại Tây Nam Trung Quốc. Tiếng Quan Thoại Giang Hoài chủ yếu được nói ở các vùng phía đông tỉnh Hồ Bắc , trong khi phương ngữ Cám thường được sử dụng ở khu vực đông nam .
Về văn hóa: Văn hóa Sở là nền văn hóa được trau dồi, sản sinh và phát triển ở Sở trong thời kỳ tiền Tần. Hồ Bắc là một trong những nơi sản sinh ra văn hóa Chu. Văn hóa Sở đặc biệt đề cập đến sự kế thừa, tiếp nối và phát triển của văn hóa Chu ở Hồ Bắc sau khi nhà nước Chu sụp đổ. Văn hóa Sở có lịch sử hơn 2.000 năm.
Các di sản văn hóa đặc sắc như:
- Múa rối bóng Hồ Bắc: Múa rối bóng Hồ Bắc đặc biệt nổi tiếng với múa rối bóng Miên Dương đã hình thành phong cách độc đáo của riêng mình với hình ảnh tinh tế và rõ ràng, giọng hát hay và trữ tình, lời thoại hóm hỉnh, nhạc đệm độc đáo, tiết mục đầy màu sắc và hiệu ứng sống động như thật.
- Kinh kịch trống hoa Kinh Châu: Đây là một vở kịch địa phương được khán giả ở đồng bằng Giang Hán của Hồ Bắc yêu thích. Đã được chọn là di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia. Kinh kịch trống hoa Kinh Châu có nguồn gốc ở tỉnh Miên Dương (nay là thành phố Tiên Đào, tỉnh Hồ Bắc). Các điệu múa dân gian như trống hoa, thuyền hái sen trong dịp Tết, cũng như các ca khúc đồng quê chủ đạo như “một người hát một người hòa”,... cùng nhau tạo thành nguồn gốc của vở kịch trống hoa của Kinh Châu. Giai điệu của vở kịch trống hoa Kinh Châu mang đặc trưng vùng miền đặc trưng của đồng bằng Giang Hán.
- Múa Ba Sơn Trường Dương: Múa Ba Sơn Trường Dương là một loại hình múa nhóm tự giải trí mới xuất hiện vào những năm 1980. Được phát triển từ sự cải cách và đổi mới của tục lệ “nhảy để tang” của người Thổ Gia cổ đại.
2. Các địa danh nổi tiếng thu hút du lịch tại Hồ Bắc
2.1. Hoàng Hạc Lâu
Hoàng Hạc Lâu là địa điểm du lịch thu hút khách đến tham quan hàng đầu tại Hồ Bắc. Hoàng Hạc Lâu nằm bên bờ sông Dương Tử và là địa điểm nổi tiếng với kiến trúc cổ độc đáo. Ngọn tháp là 1 trong 3 tòa tháp văn hóa lớn, được xem là một trong Tứ đại danh lâu của Trung Quốc và là ngôi lầu nổi tiếng được các thi nhân ca tụng.
2.2. Bảo tàng tỉnh Hồ Bắc
Bảo tàng tỉnh Hồ Bắc nằm ở quận Vũ Xương, thành phố Vũ Hán, của tỉnh Hồ Bắc Trung Quốc. Đây cũng là bảo tàng duy nhất của tỉnh. Nhiều di tích lịch sử và văn hóa của Hồ Bắc được lưu giữ ở đây. Bảo tàng còn có một số chuông lịch sử để du khách có thể tham quan và ngắm nhìn các thành tựu nổi bật của người Trung Quốc cổ đại.
2.3. Công viên thung lũng Hạnh phúc Vũ Hán
Công viên giải trí thung lũng Hạnh phúc sẽ trở thành điểm đến tiếp theo trong hành trình du lịch Hồ Bắc Trung Quốc của du khách. Công viên thung lũng Hạnh phúc nằm ở quận Hồng Sơn, phía đông bắc thành phố Vũ Hán, tỉnh Hồ Bắc. Nơi đây đã trở thành địa điểm thu hút rất nhiều du khách đến tham quan, vui chơi hàng năm. Do vị trí rất gần trung tâm thành phố nên du khách có thể di chuyển đến đây một cách dễ dàng. Đây là một trong những khu vui chơi rộng lớn với nhiều trò chơi hấp dẫn cho bạn trải nghiệm.
2.4. Khu du lịch sinh thái Mộc Lan
Khu du lịch sinh thái Mộc Lan là địa điểm du lịch nổi tiếng ở Hồ Bắc, Trung Quốc. Nơi đây với phong cảnh quyến rũ cùng vẻ đẹp của núi, hồ, đồng cỏ và nhiều loài hoa xinh đẹp. Nếu là người yêu thích lịch sử và văn hóa Trung Hoa thì Khu du lịch Mộc Lan là một trong những điểm đến bạn không thể bỏ lỡ trong chuyến du lịch Hồ Bắc Trung Quốc.
2.5. Cầu Trường Giang Vũ Hán
Cầu Trường Giang là một trong những cây cầu đầu tiên bắc qua sông. Để thu hút khách du lịch, cây cầu được lắp đặt hệ thống đèn LED để có những màn trình diễn ánh sáng, càng làm cho cây cầu trở nên lung linh và huyền ảo hơn. Các bạn nhớ ghé qua để chụp ảnh nhé!
3. Ẩm thực Hồ Bắc có gì đặc sắc?
Ẩm thực Hồ Bắc có nguồn gốc từ đồng bằng Giang Hán. Theo ghi chép lịch sử, ẩm thực Chu được hình thành vào thời Xuân Thu (770 - 476 TCN). Vào thời điểm đó, có hơn 20 món ăn ngon trong tiệc chiêu đãi của triều đình nước Chu cùng với các món ăn và đồ ăn tinh tế. Trải qua quá trình phát triển gần hai nghìn năm, ẩm thực thăng hoa nhất vào thời nhà Minh (1368 - 1644 SCN) và nhà Thanh (1644 - 1911 SCN). Hiện nay, ẩm thực Chu là một trong mười nền ẩm thực hàng đầu của Trung Quốc.
Với địa hình nhiều hồ, cá là một trong những nguyên liệu phổ biến của món ăn Hồ Bắc. Các món ăn Hồ Bắc khi nấu cần giữ nguyên màu sắc, hương vị ban đầu. Do đó, ít sử dụng gia vị màu.
Cùng điểm danh một số món ngon tại Hồ Bắc nhé!
Cá hấp Vũ Xương 清蒸武昌鱼
Cá hấp Vũ Xương có nguồn gốc từ Ngạc Châu, Hồ Bắc, được hấp cùng với nấm khô, măng đông, giò heo, hành tím, gừng và nhiều loại gia vị. Thịt cá mềm, vị thanh.
Ba món hấp Miên Dương 沔阳三蒸
Người dân bản địa Miên Dương (nay gọi là thành phố Tiên Đào ở tỉnh Hồ Bắc) đã duy trì phương pháp chế biến các món hấp truyền thống trong nhiều thế kỷ. Sự khác biệt là hiện nay các đầu bếp hiện đại đã điều chỉnh các thành phần, phương pháp nấu ăn và kỹ thuật để phù hợp với khẩu vị của nhiều người hơn, không chỉ người dân địa phương Miên Dương.
Mì xào 热干面
Mì xào là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Vũ Hán. Những sợi mì dầu nấu chín có màu vàng cực hấp dẫn. Người ta cũng có thể chọn các loại gia vị khác nhau tùy theo khẩu vị của mình.
Trứng chiên 三鲜豆皮
Đây là món ăn nhẹ truyền thống ở Vũ Hán được làm từ gạo nếp và đậu phụ với thịt, trứng và tôm nhồi bên trong, tạo hình vuông và chiên trong chảo, có hương vị của trứng, tôm và thịt.
Canh Củ Sen Với Sườn Heo 排骨藕汤
Canh củ sen sườn heo được hầm trong chum đất nhỏ cho đến khi củ sen và sườn mềm, thơm ngon bổ dưỡng với củ sen tươi, sườn thơm và nước dùng sánh.
4. Các trường đại học tại Hồ Bắc
Thành phố Vũ Hán, tỉnh Hồ Bắc là một trong năm trung tâm giáo dục đại học lớn ở Trung Quốc.
Hiện tại, có 41 trường cao đẳng và đại học tổng hợp ở Hồ Bắc, trong đó có 8 trường cao đẳng đại học tổng hợp trực thuộc Bộ, 6 trường cao đẳng và đại học quân sự tổng hợp và 27 trường cao đẳng đại học tổng hợp trực thuộc chính quyền tỉnh. Cùng VIMISS điểm qua một số trường đại học lớn nhé!
2. Đại học Khoa học và Công nghệ Hoa Trung
3. Đại học Khoa học Địa chất Trung Quốc
4. Đại học Công nghệ Vũ Hán
5. Đại học Nông nghiệp Hoa Trung
6. Đại học Giang Hán
7. Đại học Sư phạm Trung ương Trung Quốc
8. Đại học Khoa học và Công nghệ Vũ Hán
9. Đại học Hồ Bắc
10. Đại học Công nghệ Hồ Bắc
11. Đại học Nam Trung bộ dành cho dân tộc
12. Viện Công nghệ Vũ Hán
13. Đại học Trung y Hồ Bắc
14. Đại học Kinh tế và Luật Trung Nam
15. Đại học Sư phạm Hồ Bắc
16. Đại học kinh tế Hồ Bắc
17. Học viện Đông Hồ Vũ Hán
18. Đại học Dệt may Vũ Hán
19. Nhạc viện Vũ Hán
20. Viện kỹ thuật sinh học Vũ Hán
21. Đại học Hán Khẩu
Trên đây là thông tin về tỉnh Hồ Bắc và các trường đại học lớn được du học sinh quan tâm. Các bạn có nhu cầu tìm hiểu về học bổng và du học Trung Quốc vui lòng liên hệ VIMISS để được tư vấn và giải đáp nhé!
