Khám phá tỉnh Liêu Ninh - vùng đất di sản

Liêu Ninh 辽宁 /Liáoníng/ là một tỉnh nằm ở Đông Bắc, là tỉnh nhỏ nhất, cực nam và đông dân nhất trong khu vực Đông Bắc. Cùng du học VIMISS tìm hiểu và khám phá về Liêu Ninh nhé!

1. Tổng quan về tỉnh Liêu Ninh

Về địa lý: Liêu Ninh nằm ở phía Nam Đông Bắc Trung Quốc, giáp với Hoàng Hải và Bột Hải về phía Nam, giáp với Bắc Triều Tiên qua sông Áp Lục, đối diện với Nhật Bản và Hàn Quốc qua biển. Đây là tỉnh ven biển duy nhất giáp với các quốc gia khác ở Đông Bắc Trung Quốc.

Liêu Ninh có diện tích đất liền là 148 nghìn km 2 , với đường bờ biển dài 2.292 km và 68 nghìn km 2 vùng biển ngoài khơi. Tình hình địa hình chung ở Liêu Ninh có thể được mô tả là 60% núi, 10% sông hồ và 30% đồng bằng. Địa hình của Liêu Ninh tương đối cao ở phía bắc và thấp ở phía nam, với núi ở phía đông và đồi ở phía tây.

Về khí hậu: Liêu Ninh có khí hậu gió mùa lục địa ôn đới, có bốn mùa rõ rệt. Khí hậu này thích hợp cho sự phát triển của nhiều loại cây trồng, khiến Liêu Ninh trở thành một trong những khu vực quan trọng để sản xuất ngũ cốc và trái cây chất lượng tốt, cũng như chăn nuôi và đánh bắt cá, v.v.

Về đơn vị hành chính: Liêu Ninh có 14 thành phố cấp tỉnh, thủ phủ là thành phố Thẩm,100 khu vực cấp huyện (bao gồm cả thành phố và quận cấp huyện), với dân số 42,71 triệu người. Dương. Dân số của Liêu Ninh chủ yếu là người Hán với các nhóm thiểu số là người Mãn Châu, người Mông Cổ, người Hồi, người Triều Tiên và người Tây Bắc. Liêu Ninh có cả số lượng tuyệt đối và tỷ lệ người Mãn Châu cao nhất ở Trung Quốc.

Về kinh tế: Liêu Ninh là một trong những cơ sở công nghiệp quan trọng lâu đời của Trung Quốc. Liêu Ninh có ngành công nghiệp chế tạo thiết bị và nguyên liệu thô phát triển tốt, có vai trò quan trọng cấp quốc gia trong các ngành công nghiệp chế tạo thiết bị như luyện kim, máy móc khai thác, truyền tải và phân phối điện, máy công cụ, cũng như các ngành công nghiệp sắt thép và hóa dầu, v.v.  

Về giáo dục, văn hóa và thể thao. Liêu Ninh có nền tảng phát triển tốt về khoa học công nghệ, giáo dục, văn hóa và thể thao. Liêu Ninh đã đóng vai trò không thể thay thế ở Trung Quốc và thế giới trong 25 lĩnh vực nghiên cứu như vật liệu kim loại, động cơ máy bay, tự động hóa công nghiệp, động cơ nam châm vĩnh cửu và lai tạo lúa, v.v. Liêu Ninh có thế mạnh tốt trên toàn quốc trong các lĩnh vực kịch, ballet, nhào lộn và mỹ thuật, v.v. Liêu Ninh được xếp hạng hàng đầu tại Trung Quốc trong nhiều loại hình thể thao cạnh tranh như bóng đá, điền kinh, judo, cử tạ, đạp xe và chèo thuyền, v.v. với 19 huy chương vàng Olympic và 265 nhà vô địch cấp thế giới.

2. Các điểm du lịch nổi tiếng tại Liêu Ninh

Ngoài Sân bay Đào Tiên Thẩm Dương và Sân bay Chu Châu Tử Đại Liên, còn có 22 sân bay trung chuyển trong Tỉnh. Chúng tạo thành hệ thống vận tải hàng không thuận tiện nhất trong khu vực, dù là vận chuyển hàng hóa hay hành khách. Mạng lưới dày đặc các tuyến đường sắt và đường cao tốc tỏa ra từ Thành phố Thẩm Dương theo nhiều hướng khác nhau đảm bảo rằng tất cả các điểm tham quan du lịch chính đều nằm trong tầm tay.

Tỉnh có nhiều điểm tham quan du lịch đẹp được công nhận là Di sản Thế giới của UNESCO. Cùng điểm qua một số địa điểm nổi tiếng nhé!

2.1. Tử Cấm Thành Thẩm Dương 沈阳故宫

Tử Cấm Thành Thẩm Dương, còn được gọi là Cung điện Thịnh Kinh, nằm ở quận Thẩm Hà , thành phố Thẩm Dương , tỉnh Liêu Ninh. Đây là cung điện hoàng gia vào đầu thời nhà Thanh . Tử Cấm Thành Thẩm Dương được xây dựng lần đầu tiên vào năm Thiên Minh thứ 10 ( 1625), năm Sùng Đức đầu tiên của nhà Thanh (1636). Tổng diện tích là 63.272 mét vuông và diện tích xây dựng là 18.968 mét vuông. Đây không chỉ là một trong hai quần thể cung điện hoàng gia duy nhất còn sót lại ở Trung Quốc mà còn là quần thể cung điện hoàng gia duy nhất bên ngoài Trung Quốc.

2.2. Lăng mộ tranh tường ở Liêu Dương 辽阳壁画墓群

Những ngôi mộ bích họa ở Liêu Dương nằm ở hai bên bờ sông Thái Tử ở ngoại ô phía bắc thành phố Liêu Dương, tỉnh Liêu Ninh. Dài vài dặm từ đông sang tây và nổi tiếng với những bức tranh tường đầy màu sắc và phong phú được vẽ trên các bức tường đá bên trong lăng mộ. Thời đại của những ngôi mộ bích họa này gần như trải dài từ cuối thời Đông Hán đến thời nhà Ngụy và nhà Tấn, vì vậy chúng còn được gọi là "Nhóm lăng mộ tranh tường thời Liễu Dương và nhà Ngụy".

Những ngôi mộ bích họa ở Liêu Dương được xây dựng bằng những phiến đá phiến xanh. Những bức tranh tường bên trong rất sống động và có giá trị lớn cho việc nghiên cứu lịch sử và nghệ thuật hội họa từ cuối thời Đông Hán đến thời nhà Ngụy và nhà Tấn.

Vào ngày 4 tháng 3 năm 1961, lăng mộ bích họa ở Liêu Dương được Hội đồng Nhà nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa công bố là đơn vị bảo vệ di tích văn hóa trọng điểm quốc gia đầu tiên .

2.3. Lăng mộ Triệu (thời nhà Thanh)

Ngôi mộ nằm trong Công viên Bắc Lăng , ở Quận Hoàng Cổ của thành phố Thẩm Dương , tỉnh Liêu Ninh , và là một điểm tham quan nổi tiếng trong khu vực. Quần thể lăng mộ mất tám năm (từ năm 1643 đến năm 1651) để xây dựng và có một hàng tượng động vật dẫn đến đó. Lăng mộ và công viên xung quanh có diện tích 3.300.000 mét vuông, khiến nơi này trở thành lăng mộ lớn nhất trong ba lăng mộ hoàng gia ở phía bắc Vạn Lý Trường Thành. Khu vực xung quanh lăng mộ ban đầu được dành riêng cho hoàng gia sử dụng và người dân thường bị cấm vào. Khu vực cấm này đã được mở cửa cho công chúng vào năm 1928 và hiện nay tạo thành Công viên Bắc Lăng của Thẩm Dương.

2.4. Di tích hang động Hải Thành 海城仙人洞遗址

Di tích Hang Hải Thành là một hang động núi đá vôi được bảo tồn tốt với chiều rộng 5,8 mét, sâu 19 mét và cao 6,4 mét. Mặt sau của hang được nối với hố sụt có diện tích khoảng 90 mét vuông. Các trầm tích trong hang động được chia thành năm lớp. Một số lượng lớn hiện vật bằng đá, hiện vật xương và sừng, hóa thạch động vật, tro và các di vật khác đã được khai quật. các hoạt động, địa hình và biến đổi khí hậu ở Đông Bắc Trung Quốc cũng như sự sống sót và diệt vong của nhiều loài động vật khác nhau có ý nghĩa rất lớn.

2.5. Các bãi biển ở thành phố Đại Liên

Đại Liên được biết đến là thành phố lớn thứ hai ở tỉnh Liêu Ninh, Trung Quốc và cũng là cảng lớn nhất ở miền Bắc nên thu hút nhiều khách du lịch đặt chân đến. So với các thành phố cổ ở Trung Quốc, Đại Liên là thành phố trẻ chỉ có lịch sử hơn 100 năm, nhưng có ba mặt giáp biển nên sở hữu nhiều bãi biển tuyệt đẹp. Bên cạnh đó, thành phố còn có nhiều địa điểm nổi tiếng như cảnh quan Jinshitan, hang động Benxi, nhiều trung tâm mua sắm và khu chợ nổi tiếng. 

3. Ẩm thực đặc trưng vùng đất Liêu Ninh

Ẩm thực Liêu Ninh, có nguồn gốc từ thành phố Thẩm Dương và phát triển trên cơ sở ẩm thực Sơn Đông, sau đó chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của phong cách nấu ăn Mãn Châu và các món ăn nước ngoài, đặc biệt là ẩm thực Nhật Bản, ẩm thực Hàn Quốc và ẩm thực Nga. Sự kết hợp như vậy làm cho ẩm thực Liêu Ninh có màu sắc, hương thơm và hương vị độc đáo. Ẩm thực này đặc trưng bởi việc sử dụng hương vị đậm đà, muối và dầu. Ẩm thực Liêu Ninh cũng chú trọng đến các kỹ thuật nấu ăn khác nhau và sự phức tạp của hình dạng. Nhờ các nguyên liệu được lựa chọn tỉ mỉ và chế biến khéo léo, ẩm thực Liêu Ninh nổi tiếng với sự độc đáo và được các chuyên gia ẩm thực Trung Quốc và nước ngoài đánh giá cao.

Một số món ăn nhất định nên thử khi ghé thăm Liêu Ninh nhé!

Hải sâm nướng hành

Có rất nhiều cách chế biến hải sâm, sào cùng hành lá là sự kết hợp hoàn hảo. Đây là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng của ẩm thực Liêu và được mệnh danh là món ăn đặc sản của Trung Quốc. Món ăn này có mùi thơm hấp dẫn của hành lá, nước súp có màu đỏ thơm và vị tươi mát của hải sâm, vô cùng bổ dưỡng.

Đậu bông tuyết

Món đậu bông tuyết có nguồn gốc từ người Mãn Châu ở vùng Đông Bắc, sau này trở thành một trong những món ăn tạo hương trong các bữa tiệc hoàng gia nhà Thanh. Đậu bông tuyết được miêu tả là có kết cấu mềm, ngọt nhưng không béo ngậy. Có thể nói nó đầy màu sắc và hương thơm. Sau đó, được giới quý tộc Mãn Châu đánh giá cao và xuất hiện trong nhiều bữa tiệc của hoàng gia nhà Thanh.

Hải sâm đủ món

Hải sâm là món ăn có thể tìm thấy ở nhiều nơi trên khắp cả nước, mang ý nghĩa cát tường và có thể nói là món ăn không thể thiếu trong những buổi họp mặt gia đình. Hải sâm đủ món của Đại Liên rất độc đáo và làm nổi bật đặc điểm vùng của Đại Liên. Ba mặt hướng ra biển và rất phong phú về hải sản, món ăn này đã trở thành món ăn nổi tiếng ở Đại Liên và rất được yêu thích và yêu thích, đã được truyền lại cho đến ngày nay.

Ốc xà cừ nướng than

Ốc xà cừ nướng than chế biến đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, ốc xà cừ làm sạch, luộc sơ, lấy thịt ra, bỏ nội tạng, cắt đầu ốc thành bông hoa, cho vào vỏ, rưới nước sốt lên, nướng từ từ trên lửa than rồi cuối cùng lấy ra khỏi lò, bày ra đĩa.

4. Trường đại học lớn tại Liêu Ninh

Trên đây là một số thông tin về tỉnh Liêu Ninh. Các bạn có nhu cầu tìm hiểu về học bổng du học tại các trường đại học tại Liêu Ninh vui lòng liên hệ VIMISS để được tư vấn và giải đáp nhé!